Hej meine Lieben, seit Juni 2013 gibt es in Vintl im Pustertal den feinen Feinkäseladen Capriz!
A giugno del 2013 a Vandoies é stato inaugurato un caseificio particolare: Capriz!
Handgeschöpfter Feinkäse bester Qualität aus Südtirol vereint mit einer Schaukäserei, Erlebniswelt und Bistro werden zu einem Erlebnis für alle Sinne. Ziegen- und Kuhmilch werden zu feinen Capriz-Käsen verarbeitet. Weichkäse mit Außenschimmel, mit Doppelschimmel oder Rotschmiere, Caprizella, Variationen von Frischkäse und auch besondere Hartkäse finden sich im Sortiment.
Capriz combina caseificio, museo del formaggio, shop e bistro. La gamma di prodotti è ampia. Vengono lavorati formaggi sia latte di capra che di mucca. Trovate formaggi a pasta molle con muffa esterna o a crosta rossa, Caprizzella la mozzarella caprina, variazioni di formaggi freschi e particolarissimi formaggi duri. Sapori delicati o decisi, piccanti o salati…
Leo und Philipp wollten den Laden leer kaufen und waren schwer einzubremsen. Wir haben Hofers Alptraum und den Ziegello probiert. HERRLICH!!!
Abbiamo preso il formaggio Hofers Alptraum e lo Ziegello. Una bontá!!!
Hofers Alptraum Ziegello
Die Feinkäserei befindet sich in Vintl, auf der Pustertalerstraße 1/B.
Il caseificio si trova a Vandoies, Via Pusteria 1/B.
Wir kommen wieder!
Torniamo di sicuro! Helene & Co!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen